Gli accessori essenziali che non possono mai mancare in cucina
La cucina è il cuore pulsante di ogni casa e, oltre agli elettrodomestici principali, come forno, frigorifero e lavastoviglie, esistono numerosi elementi accessori che la rendono più efficiente e piacevole.
In questo articolo, esploreremo alcuni degli accessori per la cucina più utili e innovativi che ogni appassionato di cucina dovrebbe considerare.
Utensili da cucina di qualità
Un buon set di coltelli è essenziale. Investire in coltelli di qualità, come un coltello da chef, un coltello per il pane e un coltello per sfilettare, può fare una grande differenza nella preparazione dei cibi. Allo stesso modo anche i taglieri sono fondamentali per proteggere le superfici della cucina e mantenere l’igiene. È consigliabile avere diversi taglieri per carne, pesce e verdure per evitare contaminazioni incrociate.
Elettrodomestici compatti
Un robot da cucina multifunzionale può tritare, frullare, impastare e fare molto di più, risparmiando tempo e fatica. Necessario anche il frullatore a immersione versatile e perfetto per preparare zuppe, salse e frullati direttamente nella pentola o nel bicchiere. Da non dimenticare anche la macchina per il sottovuoto, ideale per conservare gli alimenti più a lungo e per la cottura sous-vide, che mantiene intatti i sapori e le sostanze nutritive.
Accessori per la cottura
Pentole e padelle di buona qualità con rivestimento antiaderente facilitano la cottura e la pulizia.
Immancabile in ogni cucina anche la pentola a pressione, perfetta per ridurre i tempi di cottura di stufati, legumi e altre preparazioni che richiedono lunghe cotture.
Strumenti di preparazione
Ogni cucina non è completa senza una bilancia digitale, essenziale per pesare gli ingredienti con precisione, soprattutto in pasticceria. Idem per i misurini per seguire le ricette con accuratezza. Utilissimo anche il termometro da cucina che garantisce la cottura perfetta di carni e dolci, evitando la sovracottura o la cottura insufficiente.
Organizzazione e conservazione
I contenitori ermetici sono essenziali per mantenere gli alimenti freschi più a lungo e aiutano a organizzare la dispensa, così come il porta utensili che permette di avere sempre a portata di mano gli strumenti necessari. Infine la conservazione delle spezie sarà perfetta all’interno di barattoli etichettati che aiutano a mantenere l’ordine e facilitano la ricerca degli ingredienti.
Innovazioni tecnologiche
Dispositivi come Google Nest Hub o Amazon Echo Show possono aiutare a seguire le ricette, impostare timer e controllare altri dispositivi smart in cucina. Frigoriferi e forni connessi a internet offrono funzionalità avanzate come la possibilità di controllare la temperatura da remoto e ricevere notifiche sugli alimenti in scadenza.
